Varza murata calita cu carne de porc reteta traditionala

Cum se prepara Varza murata calita cu carne de porc reteta traditionala

Am taiat varza fideluta si am spalat-o in doua ape.Am lasat-o sa stea in ultima apa pana am avut nevoie de ea.

Am calit in untura ceapa taiata marunt.Am adaugat in cazul meu si un ardei rosu mare dar si 3 linguri pasta de ardei.

Am pus carnea taiata bucati,varza,cimbru,foi de dafin,piper si sare foarte putina deoarece e sarata varza.Am pus cam 500 ml apa si am dat varza la cuptor pentru 2 ore.

Am scos vasul din cand in cand si am amestecat.Daca e nevoie se mai pune apa.

Mancarea e gata cand s-a fiert varza si a scazut apa.

Se serveste cu mamaliguta si smantana.

Recomandam si varza a la Cluj sau placinte ardelenesti cu varza murata.